پرتقال، دشمنی بر علیه سرطان

از نظر شیمیایی پرتقال را منبع غنی ویتامینC می دانند و جالب آنکه پوست آن در بسیاری موارد حتی مغذی تر از پرتقالاست. کارشناسان مؤسسه ملی سرطان آمریکا معتقدند موارد سرطان معده در آمریکا تقریباً کم است، زیرا در تمام ماه های سال پرتقال و مرکبات در دسترس همه قرار دارد و بیشتر مردم آنها را مصرف می کنند. ویتامینC یکی از عوامل مهم مهارکننده سرطان است به طوری که این ویتامین را دشمن نیرومندی بر علیه یکی از عوامل شناخته شده سرطان زا یعنی نیتروزامین ها(Nitrosamies) می شناسند.

وقتی انگور می‌خورید، حتماً هسته‌اش را بجوید 

خواص روغن هسته‌ی انگور

---

روغن هسته انگور ترکیب‌های آنتی‌اکسیدانی و فنولی نسبتاً بالاتری نسبت به سایر روغن‌ها دارد.

---

روغن هسته انگور جزو گران‌قیمت‌ترین روغن‌های موجود در قفسه فروشگاه‌های مواد غذایی است که تا یک سال پیش در کشور ما اصلاً تولید نمی‌شد و تا سال گذشته ایران جزو واردکنندگان این روغن به صورت آماده و بسته‌بندی بود. روغن هسته انگور بیشتر در کشورهایی که این میوه کشت می‌شود مانند فرانسه تولید و به مصرف می‌رسد. این روغن به دلیل قیمت بالا، نتوانسته جای خودش را بین مردم کشور ما به خوبی باز کند اما خیلی‌ها معتقدند خواص فراوان آن به قیمت بالایش می‌چربد و به دلیل همین خواص است که باید آن را در سبد غذایی خانواده گنجاند.

در جستجوی همزاد زمین  

جهان پیرامون ما پر است از نشانه‌های قدرت پروردگار یکتا؛ و همیشه با سپری شدن زمان و افزایش دانش بشری، بخش‌های جدیدی از این قدرت خداوند بر انسان‌ها آشکار می‌شود. نمونه‌ای‌ از مخلوقات دقیق خداوند، سیارات و ستارگان پیرامون کره زمین هستند.

آیا انرژی هسته ای خطرناک است؟

                             آیا انرژی هسته ای خطرناک است؟

در اینکه هر فناوری در صورت عدم استفاده صحیح می تواند خطرناک باشد شکی نیست اما ریسک این خطرات در بحث هسته ای به مراتب بالاتر است که لزوم آشنایی با آن را می طلبد. در این مقاله به بررسی موجز خطرات استفاده از انرژی هسته ای می پردازیم که در کنار استفاده و فواید این انرژی برای دستیابی به پیشرفت پایا باید مدنظر قرار گیرد.

فواید تغذیه ای زغال اخته

گیاه زغال اخته به صورت درخت یا درختچه در کنار جریان آب و یا در بیشه ها می روید و از گروه گیاهان گل دار گلبرگ جدا محسوب می شود و در زبان انگلیسی به آن CORNELIAN CHERRY گویند.