آنتوان لاووازیه و قانون بقای جرم (1)

تاریخچه ی کلی از این دانشمند:

آنتوان لوران لاووازیه، شیمیدان، اقتصاد دان و کارمند دولت بود. او بیش تر به دلیل کشف نقش اکسیژن در احتراق، برجسته بوده است.

نفت

نفت خام به انگلیسی Crude Oil و به روسی Naphra نامیده می‌شود که درحالت طبیعی به صورت مایع بوده و رنگ آنقهوه‌ای زرد مایل به سیاه است و دربرابر نور انعکاسی ، رنگ سبز بخصوصی از خود نشان می‌دهد...

ساختمان و خواص مواد

شاید تا به حال از خود پرسیده باشید که

چرا مواد مختلف با هم متفاوتند؟

چرا برخی از آن‌ها محکم تر از سایرین هستند؟

سؤالاتی از این دست ذهن را متوجه تفاوت‌‌های مواد از نظر خواص می‌‌کند و ما را در رابطه با علت این تفاوت‌‌ها، به تفکر بیشتر وادار می‌‌کند.

همرفت

شاید بارها برایتان اتفاق افتاده باشد که در یک روز بسیار سرد زمستان وقتی به خانه می‏رسید سریع بخاری را روشن کرده و از کنار بخاری تکان نمی‏خورید.

تغییر شیمیایی

دید کلی

تغییراتی که در واکنشی بر روی مواد واکنش دهنده صورت می‌گیرد، بطور کلی به دو نوع تغییر فیزیکی و تغییر شیمیایی ، تقسیم می‌شوند. در تغییر فیزیکی ، فقط حالت فیزیکی ماده تغییر می‌یابد. یعنی ساختار ذره‌های تشکیل دهنده ماده تغییر نمی‌کند. بنابراین تغییر کلیه حالات ماده نظیر ذوب و انجماد و تبخیر و تصعید و غیره همچنین انحلال نمک ها و بازها در آب ، تغییر فیزیکی محسوب می‌شوند.